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happy maple blog
Découvre nos délicieuses recettes toute simple à base de sirop d'érable bio happy maple – des recettes sucrées et salées, des boissons chaudes, des variations de café, sans oublier les cocktails.
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Tosca
1 nov. 20242 min de lecture
Gâteau au citron avec glaçage à l'érable
Notre gâteau au citron est super moelleux et est accompagné d'un glaçage crémeux à l'érable. Et n'est sucré qu'avec de happy maple.
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Sophie
16 oct. 20241 min de lecture
Beignets aux pommes
Pour cette rentrée nous avons concocté des beignets aux pommes irrésistibles pour une pause goûté plus saine.
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Tosca
14 oct. 20242 min de lecture
Gâteau au sirop d'érable, ganache au chocolat et amandes
Ce gâteau végétalien et sans gluten est tellement délicieux, super facile à préparer et le meilleur de tout, il n'a pas besoin d'huile
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Sophie
9 oct. 20242 min de lecture
Gâteau pistache érable
Ce gâteau pistache érable avec son glaçage à la crème de pistache est sucré uniquement avec la richesse de notre sirop d'érable happy maple.
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Sophie
4 oct. 20242 min de lecture
Pain à la citrouille avec glaçage au fromage à la crème
Cette délicieuse recette de pain à la citrouille avec glaçage au fromage à la crème est un véritable délice pour tes papilles.
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Sophie
1 oct. 20241 min de lecture
Bouchée de beurre de cacahuète au chocolat
Un délice qui satisfait toutes nos envies: du beurre de cacahuète, du chocolat noir saupoudré de cristaux de sel. Une délicieuse gâterie.
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Sophie
20 sept. 20241 min de lecture
Tiramisu au Matcha Torréfié
Tiramisu au Matcha Torréfié – une recette facile déclinée au Matcha et sirop d'érable qui va plaire sur la table 🤎
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Fedi
3 sept. 20241 min de lecture
Petit-déjeuner d'automne aux prunes et sirop d'érable
Ce petit-déjeuner healthy aux prunes et sirop d'érable est une recette idéale pour trouver du réconfort pendant les journées d'automne.
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Sophie
26 juin 20242 min de lecture
Mini tartes aux prunes à l'érable
Réalise ces délicieuses mini tartes aux prunes avec ton mini chef adoré. Une activité simple, amusante et éducative pour les kids.
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Tosca
24 juin 20241 min de lecture
Tarte pralinée aux abricots
Une tarte fruitée et gourmande concocté avec les fruits du terroir et accompagnée d'une boule de glace – un pur délice pour feter l'arrivée
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Sophie
19 sept. 20231 min de lecture
Thibaut Honajzer x happy maple pour **Michelin Restaurant Anne-Sophie Pic
Un gâteau d'exception imaginé par le Chef Pâtissier Thibaut Honajzer pour le restaurant deux étoiles Michelin Anne-Sophie Pic au Beau Rivage
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Sophie
17 août 20232 min de lecture
Pancake aux pêches caramélisées
Cette recette de pancake aux pêches caramélisées est une véritable tuerie. Les pêches caramélisées amènent une touche de soleil …
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Sophie
25 juin 20232 min de lecture
Granola à l'érable et à la vanille
Cette recette de Granola à l'érable et à la vanille est une excellente alternative aux céréales industriels et transformés.
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Tosca
15 juin 20232 min de lecture
Cheesecake à la rhubarbe rôtie au sirop d'érable
Une recette de cheesecake à la rhubarbe rôtie au sirop d'érable qui fera rêver tes papilles et celles de tes invités.
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Sophie
2 mai 20231 min de lecture
Noisettes caramélisées au sirop d'érable
Apprendre à faire des noisettes caramélisées avec le sirop d'érable bio de happy maple avec Camille @camilledlag, c'est par ici!
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Tosca
17 avr. 20232 min de lecture
Tartelettes au lemon curd
Voici de quoi impressionner tes invités: des tartelettes au lemon curd. Psst : super facile à faire avec de la pâte à tarte achetée. 🍋 🍁
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Tosca
8 févr. 20231 min de lecture
Maple-Tella
Cette pâte à tartiner est le paradis! Sans sucre raffiné, elle est à la fois super chocolatée et noisettée. Petit-déj plus sain mais miam.
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Tosca
1 févr. 20231 min de lecture
Roses de pommes au sirop d'érable
Tu vas impressionner ton/ta Chéri/e avec ces roses aux pommes et à l'érable! Non seulement elles sont super jolies, mais aussi délicieuses.
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Susanne
23 janv. 20232 min de lecture
Conseils pour la pâtisserie végétalienne
Tu veux utiliser moins de produits d'origine animale? Voici quelques conseils utiles pour ta prochaine séance de pâtisserie.
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Tosca
9 janv. 20232 min de lecture
Galette des Rois
En Veganuary la plupart d'entre nous souhaitent revenir à des habitudes plus saines. Pas de problème avec cette Galette sans sucre.
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