Conseils pour la pâtisserie végétalienne
Tu veux utiliser moins de produits d'origine animale? Voici quelques conseils utiles pour ta prochaine séance de pâtisserie.
top of page
happy maple blog
Découvre nos délicieuses recettes toute simple à base de sirop d'érable bio happy maple – des recettes sucrées et salées, des boissons chaudes, des variations de café, sans oublier les cocktails.
Rechercher
Susanne
- 18 janv.
- 1 Min
Shot au gingembre
Pas besoin de dépenser beaucoup d'argent au magasin. Tu as seulement besoin d'un bon mixeur et d'une passoire et voilà : shot au gingembre.
3 vues0 commentaire
Susanne
- 17 janv.
- 1 Min
Une collaboration dont nous sommes très fiers: happy maple & ** Michelin Restaurant Anne-Sophie Pic
Nous sommes honorés de happy maple faisant partie d'un pré-dessert limité servi au restaurant du Beau Rivage Palace à Lausanne.
3 vues0 commentaire
Tosca
- 9 janv.
- 2 Min
Galette des Rois
En Veganuary la plupart d'entre nous souhaitent revenir à des habitudes plus saines. Pas de problème avec cette Galette sans sucre.
11 vues0 commentaire
Tosca
- 9 déc. 2022
- 2 Min
Brioche étoile à l'érable
Une friandise festive d'une pâte à levure moelleuse remplie d'une délicieuse pâte à tartiner de beurre de noix et de sirop happy maple.
17 vues0 commentaire
Susanne
- 29 nov. 2022
- 1 Min
Idée de cadeau de Noël DIY: cookie dough balls
Ces cookie dough balls seront prêtes en un rien de temps. Ils sont noisettés, caramélisés et tu peux y ajouter tes fruits séchés préférés.
28 vues0 commentaire
Susanne
- 29 nov. 2022
- 2 Min
Idée de cadeau de Noël DIY: les biscuits à l'érable
Idée de cadeau de Noël: des biscuits à l'érable avec notre sirop Riche pour de belles notes d'érable, du gingembre et de la cannelle.
20 vues0 commentaire
Susanne
- 29 nov. 2022
- 1 Min
Idée cadeau de Noël DIY: noix de pécan confites à l'érable et aux épices
Ces noix de pécan confites à l'érable vont te rendre heureux. Elles sont sucrées, salées et épicées. Et ils sont le parfait cadeau de Noël.
11 vues0 commentaire
Susanne
- 29 nov. 2022
- 1 Min
Idée cadeau de Noël DIY: popcorn à l'érable et aux noix de pécan
Du popcorn sucré et salé à l'érable. Le cadeau maison facile et parfait pour tes proches. Donne-lui un air de Noël avec de la cannelle.
3 vues0 commentaire
Susanne
- 16 nov. 2022
- 1 Min
Latte Macchiato au marron
La crème de marron et le sirop d'érable transforment ce café en une boisson d'automne parfaite. Et garni avec de la meringue? Yes, please!
8 vues0 commentaire
Tosca
- 7 nov. 2022
- 2 Min
Butternut au beurre de miso et sirop d'érable
Facile et délicieuse, cette courge musquée Hasselback est assaisonnée de beurre de miso, de sauge et bien sûr de happy maple Goût Riche.
23 vues0 commentaire
Susanne
- 6 nov. 2022
- 1 Min
Offrir happy maple – un cadeau gourmand et original
Tu as besoin d'un cadeau? Dans notre shop, tu trouveras différents sets comprenant au moins un sirop happy maple et un autre produit sympa.
5 vues0 commentaire
Susanne
- 4 nov. 2022
- 2 Min
Tarte aux légumes racines
Cette tarte t'apporte la dose de vitamines avec ses légumes racine, ses oignons caramélisés avec happy maple et son brie fondant. Un régal!
23 vues0 commentaire
Susanne
- 3 nov. 2022
- 1 Min
Quelle est la meilleure façon de conserver le sirop d’érable?
Le sirop d’érable n'est pas très exigeant quant à son stockage : sombre, sec et frais. C'est là que le sirop d’érable se sent le mieux.
23 vues0 commentaire
Susanne
- 3 nov. 2022
- 1 Min
Quelle est la durée de conservation du sirop d’érable ?
Le sirop d’érable se conservera presque indéfiniment. Une fois ouvert, nous recommandons de le conserver au réfrigérateur.
68 vues0 commentaire
Susanne
- 3 nov. 2022
- 1 Min
Le sirop d’érable peut-il devenir mauvais?
Le sirop d'érable peut se gâter, mais c'est un phénomène très rare. Voilà quelques astuces pour t'aider à prolonger la durée de vie.
5 vues0 commentaire
Susanne
- 1 nov. 2022
- 1 Min
Masque de visage à l'érable
Savais-tu que le sirop d'érable est riche en antioxydants ? Il est donc parfait pour un masque de beauté. Nous te montrerons comment.
2 vues0 commentaire
Tosca
- 18 oct. 2022
- 2 Min
Cheesecake au sirop d'érable
Cheesecake végétalien sans cuisson. Vous serez surpris par la sauce caramel. Pas de sucre ni de beurre, que du sirop d'érable et des dattes.
56 vues0 commentaire
Susanne
- 17 oct. 2022
- 1 Min
Quels sont les ingrédients contenus dans happy maple?
Notre happy maple est 100% naturel, il ne contient donc pas de conservateurs, d'arômes artificiels, de colorants ou tout autre additif.
3 vues0 commentaire
Susanne
- 17 oct. 2022
- 1 Min
Le sirop d'érable est-il plus sain que le sucre ou le miel?
L'érable est plus saine que les sucres raffinés et que de nombreux autres édulcorants. Surtout parce qu'il contient moins de calories.
6 vues0 commentaire
bottom of page