Le Pumpkin Spice Latte à l'érable ou mieux encore… l'automne dans un mug. Cette boisson d'automne chaleureuse à la crème fouettée à l'érable est préparée avec seulement quelques simples ingrédients et naturellement sucré avec happy maple.
Ingrédients Pumpkin Spice Latte à l'érable
1 cup lait de ton choix
2-4 CAS purée de courge pure
2-3 CAS sirop d'érable happy maple, Gout Riche
1 CAS extrait de vanille
1/2 cac épices pumpkin pie
2 shots d'espresso
Epices Pumpkin Pie
1 CAS cannelle
1 cac noix de muscade
1 cac gingembre
1/2 cac piment de la Jamaïque
Crème fouettée à l'érable
1/2 cup crème fouettée épaisse ou crème de coco
1 CAS sirop d'érable happy maple, Gout Riche
Préparation
Mélanger les épices Pumpkin Pie jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Conserver dans une boite hermétiquement fermée.
Chauffer le lait jusqu'à ce que la température désirée soit atteinte.
Verser dans un mixeur avec la purée de courge, le sirop d'érable, la vanille et les épices Pumpkin Pie. Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et mousseux.
Verser dans ton mug préféré et incorporer l'espresso.
Crème fouettée à l'érable: fouetter la crème jusqu'à la consistence épaisse. Ajouter le sirop d'érable et fouetter encore une fois jusqu'à ce que le tout soit homogène et mousseux.
Ajouter la crème à l'érable sur le Pumpkin Spice Latte.
Garnir la boisson avec happy maple et saupoudrer d'épices Pumpkin Pie.
Bonne dégustation!