Gâteau au sirop d'érable, ganache au chocolat et amandes
Ce gâteau végétalien et sans gluten est tellement délicieux, super facile à préparer et le meilleur de tout, il n'a pas besoin d'huile
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happy maple blog
Découvre nos délicieuses recettes toute simple à base de sirop d'érable bio happy maple – des recettes sucrées et salées, des boissons chaudes, des variations de café, sans oublier les cocktails.
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Tosca
- 17 avr.
- 2 Min
Tartelettes au lemon curd
Voici de quoi impressionner tes invités: des tartelettes au lemon curd. Psst : super facile à faire avec de la pâte à tarte achetée. 🍋 🍁
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Sophie
- 8 avr.
- 1 Min
Matcha Fudge au sirop d'érable
On fête le printemps avec ces délicieux fudges Matcha érable naturellement sucrés au goût riche et préparé avec le meilleur Matcha 💚
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Sophie
- 31 mars
- 1 Min
Tiramisu au Matcha Torréfié
Tiramisu au Matcha Torréfié – une recette facile déclinée au Matcha et sirop d'érable qui va plaire sur la table 🤎
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Tosca
- 7 mars
- 2 Min
Gâteau au citron avec glaçage à l'érable
Notre gâteau au citron est super moelleux et est accompagné d'un glaçage crémeux à l'érable. Et n'est sucré qu'avec de happy maple.
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Tosca
- 9 févr.
- 1 Min
Maple-Tella
Cette pâte à tartiner est le paradis! Sans sucre raffiné, elle est à la fois super chocolatée et noisettée. Petit-déj plus sain mais miam.
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Susanne
- 23 janv.
- 2 Min
Conseils pour la pâtisserie végétalienne
Tu veux utiliser moins de produits d'origine animale? Voici quelques conseils utiles pour ta prochaine séance de pâtisserie.
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Susanne
- 17 janv.
- 1 Min
Une collaboration dont nous sommes très fiers: happy maple & ** Michelin Restaurant Anne-Sophie Pic
Nous sommes honorés de happy maple faisant partie d'un pré-dessert limité servi au restaurant du Beau Rivage Palace à Lausanne.
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Tosca
- 9 janv.
- 2 Min
Galette des Rois
En Veganuary la plupart d'entre nous souhaitent revenir à des habitudes plus saines. Pas de problème avec cette Galette sans sucre.
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Tosca
- 9 déc. 2022
- 2 Min
Brioche étoile à l'érable
Une friandise festive d'une pâte à levure moelleuse remplie d'une délicieuse pâte à tartiner de beurre de noix et de sirop happy maple.
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Susanne
- 29 nov. 2022
- 1 Min
Idée de cadeau de Noël DIY: cookie dough balls
Ces cookie dough balls seront prêtes en un rien de temps. Ils sont noisettés, caramélisés et tu peux y ajouter tes fruits séchés préférés.
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Susanne
- 29 nov. 2022
- 2 Min
Idée de cadeau de Noël DIY: les biscuits à l'érable
Idée de cadeau de Noël: des biscuits à l'érable avec notre sirop Riche pour de belles notes d'érable, du gingembre et de la cannelle.
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Susanne
- 29 nov. 2022
- 1 Min
Idée cadeau de Noël DIY: popcorn à l'érable et aux noix de pécan
Du popcorn sucré et salé à l'érable. Le cadeau maison facile et parfait pour tes proches. Donne-lui un air de Noël avec de la cannelle.
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Tosca
- 18 oct. 2022
- 2 Min
Cheesecake au sirop d'érable
Cheesecake végétalien sans cuisson. Vous serez surpris par la sauce caramel. Pas de sucre ni de beurre, que du sirop d'érable et des dattes.
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Susanne
- 12 oct. 2022
- 1 Min
Gâteau aux pommes sans beurre et sucre
Chargé de pommes et garni de noix, mais sans sucre ni beurre ! Que dirais-tu de t'offrir un morceau de gâteau au petit-déjeuner?
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Susanne
- 11 oct. 2022
- 1 Min
happy maple x White Rabbit Bakery
Nous voulons célébrer notre nouvelle collaboration avec la boulangerie White Rabbit de Zurich et avons une petite surprise pour toi!
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Fedi
- 16 nov. 2021
- 2 Min
Tartelettes vegan à l'érable
Tartelettes simples & vegans avec une garniture crémeuse (sans produits laitiers), sucrées avec happy maple et garnis de chocolat fondu.
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Lauren
- 10 nov. 2021
- 1 Min
Muffins à la courge
Voici une recette de muffins à la courge et aux épices. Une autre manière de cuisiner la courge, en version gourmande.
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Sophie
- 11 oct. 2021
- 1 Min
Crumble aux prunes express
Quoi de mieux qu’un petit crumble express pour cette belle journée d'automne? Avec un peu de yaourt ou de glace à la vanille…
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Sophie
- 10 sept. 2021
- 1 Min
Crumble aux pommes, érable et romarin
Une idée de dessert ultra simple: la poire rôtie au crumble romarin délicieusement caramélisé au sirop d'érable happy maple.
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