Pad Thaï au tofu
Pad Thaï facile et rapide. Le secret de cette délicieuse recette réside certainement dans la marinade du tofu: sauce soja et sirop d'érable.
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happy maple blog
Découvre nos délicieuses recettes toute simple à base de sirop d'érable bio happy maple – des recettes sucrées et salées, des boissons chaudes, des variations de café, sans oublier les cocktails.
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Susanne
8 oct.1 min de lecture
Latte Macchiato au marron
La crème de marron et le sirop d'érable transforment ce café en une boisson d'automne parfaite. Et garni avec de la meringue? Yes, please!
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Sophie
20 sept.1 min de lecture
Tiramisu au Matcha Torréfié
Tiramisu au Matcha Torréfié – une recette facile déclinée au Matcha et sirop d'érable qui va plaire sur la table 🤎
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Sophie
26 juin2 min de lecture
Mini tartes aux prunes à l'érable
Réalise ces délicieuses mini tartes aux prunes avec ton mini chef adoré. Une activité simple, amusante et éducative pour les kids.
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Tosca
24 juin1 min de lecture
Tarte pralinée aux abricots
Une tarte fruitée et gourmande concocté avec les fruits du terroir et accompagnée d'une boule de glace – un pur délice pour feter l'arrivée
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Susanne
21 juin1 min de lecture
Sauce BBQ à l'érable
Découvre une délicieuse sauce BBQ à l'érable pour badigeonner tes légumes, tofu, viandes ou poissons avant de les mettre sur le grill.
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Sophie
19 sept. 20231 min de lecture
Thibaut Honajzer x happy maple pour **Michelin Restaurant Anne-Sophie Pic
Un gâteau d'exception imaginé par le Chef Pâtissier Thibaut Honajzer pour le restaurant deux étoiles Michelin Anne-Sophie Pic au Beau Rivage
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Sophie
17 août 20232 min de lecture
Pancake aux pêches caramélisées
Cette recette de pancake aux pêches caramélisées est une véritable tuerie. Les pêches caramélisées amènent une touche de soleil …
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Sophie
25 juin 20232 min de lecture
Granola à l'érable et à la vanille
Cette recette de Granola à l'érable et à la vanille est une excellente alternative aux céréales industriels et transformés.
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Tosca
15 juin 20232 min de lecture
Cheesecake à la rhubarbe rôtie au sirop d'érable
Une recette de cheesecake à la rhubarbe rôtie au sirop d'érable qui fera rêver tes papilles et celles de tes invités.
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Sophie
24 mai 20232 min de lecture
Recette d'asperges rôties au sirop d'érable
Cette recette d'asperges rôties au sirop d'érable bio de happy maple est simple à préparer et peut facilement être ajoutée à un repas adapté
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Sophie
2 mai 20231 min de lecture
Noisettes caramélisées au sirop d'érable
Apprendre à faire des noisettes caramélisées avec le sirop d'érable bio de happy maple avec Camille @camilledlag, c'est par ici!
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Sophie
20 mars 20232 min de lecture
Matcha Latte Torréfié au sirop d'érable
Le matcha autrement. Des arômes de noisette et de pain d'épices, accompagnés de notre caramel happy maple Goût Robuste. Voilà la recette.
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Susanne
17 janv. 20231 min de lecture
Une collaboration dont nous sommes très fiers: happy maple & ** Michelin Restaurant Anne-Sophie Pic
Nous sommes honorés de happy maple faisant partie d'un pré-dessert limité servi au restaurant du Beau Rivage Palace à Lausanne.
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Susanne
29 nov. 20221 min de lecture
Idée de cadeau de Noël DIY: cookie dough balls
Ces cookie dough balls seront prêtes en un rien de temps. Ils sont noisettés, caramélisés et tu peux y ajouter tes fruits séchés préférés.
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Susanne
29 nov. 20222 min de lecture
Idée de cadeau de Noël DIY: les biscuits à l'érable
Idée de cadeau de Noël: des biscuits à l'érable avec notre sirop Riche pour de belles notes d'érable, du gingembre et de la cannelle.
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Susanne
29 nov. 20221 min de lecture
Idée cadeau de Noël DIY: noix de pécan confites à l'érable et aux épices
Ces noix de pécan confites à l'érable vont te rendre heureux. Elles sont sucrées, salées et épicées. Et ils sont le parfait cadeau de Noël.
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Susanne
29 nov. 20221 min de lecture
Idée cadeau de Noël DIY: popcorn à l'érable et aux noix de pécan
Du popcorn sucré et salé à l'érable. Le cadeau maison facile et parfait pour tes proches. Donne-lui un air de Noël avec de la cannelle.
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Susanne
6 nov. 20221 min de lecture
Offrir happy maple – un cadeau gourmand et original
Tu as besoin d'un cadeau? Dans notre shop, tu trouveras différents sets comprenant au moins un sirop happy maple et un autre produit sympa.
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Susanne
3 nov. 20221 min de lecture
Quelle est la meilleure façon de conserver le sirop d’érable?
Le sirop d’érable n'est pas très exigeant quant à son stockage : sombre, sec et frais. C'est là que le sirop d’érable se sent le mieux.
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