Une délicieuse recette de confiture maison rapide, saine et naturellement sucrée avec le sirop d'érable de Happy Maple. Une alternative plus saine de confiture à réaliser avec des fruits de saison.
Ingrédients
500g figues ou autres fruits de saison
2 CAS graines de chia
1 CAS de jus de citron
2-3 CAS sirop d'érable Happy Maple Goût Délicat (ou plus pour les plus gourmands)
Option: Ajouter du thym frai pour une petite touche de saveur supplémentaire
Préparation
Couper et chauffer les fruits dans une casserole à feu doux. Remuer de temps en temps et écraser les fruits à la consistance désirée.
Ajouter Happy Maple Goût Délicat et laisser mijoter quelques minutes.
Ajouter les graines de chia et le jus de citron et laisser mijoter 2 à 5 minutes de plus.
Remplir les pots encore chauds, les fermer puis les retourner. Laisser refroidir sur le couvercle et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l'utiliser.
Déguster!