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Le sirop d’érable peut-il devenir mauvais?

Dernière mise à jour : 4 nov. 2022

La probabilité que le sirop d'érable s'altère est plutôt faible. Cela est dû au fait que le sucre contenu dans le sirop est un agent de conservation naturel. Si des grumeaux se forment, il suffit de placer le sirop dans un bain d'eau chaude. Veille à ce que le col et le couvercle de la bouteille soient toujours propres. Et qu'aucune humidité ou impureté ne pénètre dans la bouteille, car cela peut faire moisir le sirop d'érable. En règle générale, tant que le sirop ne change pas dans ses principales propriétés telles que l'odeur, la couleur et la consistance, il peut être dégusté. Ici, tu en apprendras plus sur la meilleure façon de conserver et de faire durer le sirop d'érable.



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