Saumon laqué à l'érable

Portion 2 | Temps de prép 10 min | Temps de cuisson 10 min | Temps total 20 min

Ingrédients

- 900 gr Saumon bio

- 120 ml Sauce soya

- 90 ml happy maple sirop d'érable aromatique

- 60 ml Huile de sésame grillée

- 30 ml Zeste de lime

Instructions

Mélanger les ingrédients de la marinade et mariner le saumon au moins 1 heure avant ou si possible tout la journée. Cuire le saumon au four à 175°C environ 10 minutes ou dans une poêle pour obtenir une plus belle laque. Ajouter zeste de lime sur saumon .

Notes

Cette recette est adoré des enfants et fournit une bonne dose d'oméga-3. Servir dans un poke bol avec edamame, riz basmati, patate douces, avocat et petite mayonnaise épicée avec samba oelek.

Source

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