Cookies au sirop d'érable, chocolat et beurre de cacahuète

Ces cookies sont phénoménaux: moelleux à l'intérieur avec un délicieux beurre de cacahuète et un bon goût d'érable.

Ingrédients

• 55 gr beurre

• 100 gr beurre de cacahuète

• 90 gr sucre roux

• 100 gr happy maple, goût robuste

• 1 paquet de sucre vanille

• 1 oeuf

• 1 cas lait végétal

• 165 gr farine

• 0,5 cac bicarbonate de soude

• 0,5 cac sel

• 225 gr chocolat noir haché

Préparation

1. Mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Mettre de côté.

2. Préchauffer le four à 180°C.

3. Mélanger le beurre et le beurre de cacahuète.

4. Ajouter le sucre blanc, le sirop d'érable, le lait et l'œuf. Bien mélanger.

5. Ajouter le mélange de farine et remuer.

6. Ajouter le chocolat.

7. Déposer la pâte sur le papier sulfurisé (Vous pouvez faire environ 8 à 10 cookies).

8. Enfourner pendant environ 15 minutes et laissez refroidir.

9. Enjoy!

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